Rodia este un fruct indispensabil pe masa de sfârșit de an, fiind considerat fructul dragostei și al vieții.
O tradiție din Grecia cere ca rodia să fie oferită cu ocazia căsătoriei, de Anul Nou sau când se cumpără o casă nouă, musafirul aducând o rodie în dar, rodie ce este plasată sub sau lângă iconostasul casei, ca simbol al abundenței, al fertilității și al norocului.
Se spune că Fructul oprit a fost mai degrabă o rodie decât un măr, dată fiind etimologia sa din Geneză care spune că rodia are 613 semințe care corespund cu cele 613 porunci ale Torei.
Din aceste considerente, rodia este un motiv întâlnit și în decorațiile religioase creștine, fiind cusută pe veșmintele folosite de preoți.
Rodia, pe lângă originalitatea sa ca structură, este extrem de bogată în nutrienți.
Are puține calorii, este bogată în vitaminele B (B3, B5, B6, B2, B1) Vitamina C, Vitamina E, Vitamina K și minerale: sodiu, potasiu, calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, seleniu, zinc și acid folic. Acest fruct conține de 3 ori mai mulți antioxidanți decât vinul roșu sau ceaiul verde. Rodia este considerată unul dintre fructele bogate în fibre.
Hits: 51
