Când timpul este limitat, dar vrei totuși să te bucuri de mese sănătoase și delicioase, este esențial să ai la îndemână rețete rapide. Iată câteva idei de mâncare care pot fi preparate în 10 minute, perfecte pentru zilele aglomerate!
1. Salată de ton
Ingrediente:
- 1 conservă de ton
- 1/2 ceapă roșie (tocată mărunt)
- 1/2 ardei gras (tăiat cuburi)
- 1/2 castravete (tăiat cuburi)
- 2 linguri de maioneză
- Sare și piper după gust
Preparare:
- Într-un bol, combină tonul scurs, ceapa, ardeiul și castravetele.
- Adaugă maioneza, sare și piper. Amestecă bine.
- Servește pe pâine prăjită sau cu biscuiți sărați.
2. Omletă rapidă cu legume
Ingrediente:
- 2 ouă
- 1/2 ardei gras (tăiat cuburi)
- 1/2 roșie (tăiată cuburi)
- 1 mână de spanac proaspăt
- Sare și piper
- Ulei de măsline
Preparare:
- Bate ouăle cu sare și piper.
- Încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie și adaugă legumele. Sotează timp de 1-2 minute.
- Toarnă ouăle bătute peste legume și gătește până devin ferme. Servește imediat.
3. Wraps cu hummus și legume
Ingrediente:
- 2 tortile
- 100 g hummus
- 1 morcov (tăiat fâșii)
- 1 ardei gras (tăiat fâșii)
- Frunze de salată
Preparare:
- Întinde hummusul pe fiecare tortilla.
- Adaugă fâșiile de morcov, ardei și frunzele de salată.
- Rulează tortilla și taie în jumătate. Servește ca o gustare sănătoasă.
4. Paste cu sos de roșii și busuioc
Ingrediente:
- 200 g paste
- 1/2 cană sos de roșii
- Frunze de busuioc proaspăt
- Parmezan ras (opțional)
- Sare și piper
Preparare:
- Fierbe pastele conform instrucțiunilor, apoi scurge-le.
- Amestecă pastele cu sosul de roșii, sare, piper și busuioc.
- Servește cu parmezan ras deasupra.
5. Orez cu legume
Ingrediente:
- 250 g orez fiert (poate fi dinainte gătit)
- 1/2 ceapă (tocată)
- 1/2 ardei gras (tăiat cuburi)
- 1/2 zucchini (tăiat cuburi)
- Sos de soia
Preparare:
- Încinge puțin ulei într-o tigaie și călește ceapa, ardeiul și zucchini până se înmoaie.
- Adaugă orezul fiert și un strop de sos de soia. Amestecă bine și încălzește totul.
- Servește cald.
6. Smoothie energizant
Ingrediente:
- 1 banană
- 100 g iaurt
- 200 ml lapte (sau lapte vegetal)
- 1 mână de spanac
- 1 linguriță de miere (opțional)
Preparare:
- Pune toate ingredientele într-un blender.
- Mixează până obții o consistență omogenă.
- Toarnă în pahare și servește imediat.
7. Quesadilla rapidă
Ingrediente:
- 2 tortile
- 100 g brânză (mozzarella sau cheddar)
- 1/2 cană de legume (ciuperci, ardei, ceapă)
- Ulei de măsline
Preparare:
- Încinge puțin ulei într-o tigaie.
- Așază o tortilla, adaugă brânza și legumele, apoi acoperă cu a doua tortilla.
- Prăjește pe ambele părți până devine aurie. Taie în triunghiuri și servește.
Concluzie
Aceste rețete rapide și ușor de preparat sunt perfecte pentru zilele în care timpul este limitat, dar vrei să te bucuri de mese sănătoase și gustoase. Cu ingrediente simple și metode rapide, poți transforma o cină obișnuită într-o experiență plăcută. Așadar, pregătește-ți ingredientele și bucură-te de mâncăruri delicioase în doar 10 minute!